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食(shi)用油(you)(you)(you)酸價檢(jian)測(ce)(ce)儀為(wei)集(ji)成化(hua)食(shi)品安全(quan)快速(su)檢(jian)測(ce)(ce)分析(xi)設備，采用臺(tai)式一體化(hua)設計，能(neng)夠快速(su)檢(jian)測(ce)(ce)食(shi)用植物油(you)(you)(you)、花生油(you)(you)(you)、葵(kui)花油(you)(you)(you)、米糠油(you)(you)(you)、食(shi)品、肉制(zhi)品中的過氧(yang)化(hua)值(zhi)含量(liang)；儀器預留其(qi)他項目檢(jian)測(ce)(ce)程序(xu)和端口，根據(ju)日后需(xu)求(qiu)可進行遠(yuan)程升(sheng)級(ji)

云唐食(shi)用(yong)油(you)檢(jian)測儀(yi)是(shi)(shi)一種快(kuai)速(su)(su)，安全，高效食(shi)用(yong)油(you)品質檢(jian)測儀(yi)，能夠快(kuai)速(su)(su)檢(jian)測食(shi)用(yong)油(you)中的(de)極性組分含(han)里(極性組分是(shi)(shi)食(shi)用(yong)油(you)在(zai)煎炸食(shi)品的(de)工藝條件下發(fa)生(sheng)劣變，發(fa)生(sheng)了(le)熱(re)(re)(re)氧(yang)化(hua)反(fan)(fan)應、熱(re)(re)(re)聚(ju)合反(fan)(fan)應、熱(re)(re)(re)氧(yang)化(hua)聚(ju)合反(fan)(fan)應、熱(re)(re)(re)裂解反(fan)(fan)應和水解反(fan)(fan)應，產(chan)(chan)(chan)生(sheng)了(le)比正常植(zhi)物(wu)油(you)分子(甘油(you)三脂(zhi))極性較大的(de)一些成分，是(shi)(shi)甘油(you)三酸脂(zhi)的(de)熱(re)(re)(re)氧(yang)化(hua)產(chan)(chan)(chan)物(wu)(含(han)有(you)酮基、羥(qian)基、過(guo)氧(yang)化(hua)氫基和羥(qian)基的(de)甘油(you)三酸脂(zhi))、熱(re)(re)(re)聚(ju)合產(chan)(chan)(chan)物(wu)、脂(zhi))、熱(re)(re)(re)聚(ju)合產(chan)(chan)(chan)物(wu)、熱(re)(re)(re)氧(yang)化(hua)聚(ju)合產(chan)(chan)(chan)物(wu)、水解產(chan)(chan)(chan)物(wu)的(de)總稱。

煎炸油質(zhi)(zhi)量(liang)測(ce)(ce)試儀快(kuai)速檢(jian)測(ce)(ce)油脂(zhi)中的(de)(de)極(ji)性(xing)(xing)(xing)組(zu)分(fen)的(de)(de)總含(han)里,山東云唐智能科技有限公司研制生產的(de)(de)食用油質(zhi)(zhi)里安全(quan)檢(jian)測(ce)(ce)儀，利用極(ji)性(xing)(xing)(xing)物(wu)質(zhi)(zhi)與非(fei)極(ji)性(xing)(xing)(xing)物(wu)質(zhi)(zhi)的(de)(de)導電(dian)能力不同(tong)，通過測(ce)(ce)量(liang)兩極(ji)的(de)(de)電(dian)價差(cha)，精確判斷極(ji)性(xing)(xing)(xing)物(wu)質(zhi)(zhi)與非(fei)極(ji)性(xing)(xing)(xing)物(wu)質(zhi)(zhi)的(de)(de)百分(fen)比，可以在幾秒鐘時間內準確計算(suan)極(ji)性(xing)(xing)(xing)物(wu)質(zhi)(zhi)的(de)(de)含(han)量(liang)，具有操作簡(jian)單(dan)快(kuai)速，非(fei)破壞性(xing)(xing)(xing)，不使用溶劑等優點;同(tong)時由于(yu)溫(wen)度對(dui)極(ji)性(xing)(xing)(xing)物(wu)質(zhi)(zhi)含(han)里的(de)(de)影響，食用油質(zhi)(zhi)里安全(quan)檢(jian)測(ce)(ce)儀可以同(tong)步(bu)顯示。

食(shi)用(yong)油品(pin)質檢(jian)測(ce)儀(yi)是一種(zhong)快(kuai)速，安全，高效檢(jian)測(ce)儀(yi)，能夠(gou)快(kuai)速檢(jian)測(ce)食(shi)用(yong)油中的(de)極性化合物組分(fen)含量。本產品(pin)能夠(gou)在油溫較高的(de)環境下使用(yong)，適(shi)用(yong)于各種(zhong)煎(jian)炸的(de)食(shi)用(yong)油品(pin)質檢(jian)驗。

煎(jian)炸(zha)(zha)油(you)(you)極性(xing)組分檢測儀工業版特別適合食藥局、質檢部門、學校企業食堂、連鎖快餐店、食品(pin)(pin)加工企業、油(you)(you)炸(zha)(zha)食品(pin)(pin)制造商、面包房等行(xing)業使用，也可以用戶(hu)實驗室(shi)對食用油(you)(you)品(pin)(pin)質的初(chu)步篩(shai)選。能為您達到檢驗油(you)(you)品(pin)(pin)品(pin)(pin)質、節(jie)省食用油(you)(you)、保(bao)證(zheng)(zheng)產品(pin)(pin)的質量、保(bao)證(zheng)(zheng)食品(pin)(pin)安全的目的。 在(zai)《GB7102.1-2003 食用植物(wu)油(you)(you)煎(jian)炸(zha)(zha)過(guo)程中(zhong)的衛生標準》中(zhong)規定煎(jian)炸(zha)(zha)油(you)(you)的極性(xing)組分含量不超過(guo) 27%。

食用油快速(su)檢(jian)測儀(yi)（新）YT-GY12內置強大的數據庫(ku)，可在儀(yi)器(qi)上直接選擇樣(yang)品名稱(cheng)(cheng)、檢(jian)測指(zhi)標、送檢(jian)單(dan)(dan)位等信(xin)息，也可在儀(yi)器(qi)上直接編輯錄入樣(yang)品名稱(cheng)(cheng)、檢(jian)測指(zhi)標、送檢(jian)單(dan)(dan)位等信(xin)息并保存進樣(yang)品數據庫(ku)。 智能(neng)(neng)化程度高(gao)，儀(yi)器(qi)具有(you)自檢(jian)功能(neng)(neng)：具有(you)開機自檢(jian)和調零(ling)功能(neng)(neng)，具有(you)自動檢(jian)測重復性功能(neng)(neng)。

食用油過(guo)氧化值(zhi)檢測(ce)儀YT-GY12為(wei)(wei)集(ji)成化油品快速檢測(ce)分(fen)析設備(bei)，能夠快速檢測(ce)食用植(zhi)物(wu)油、食用豬油、花(hua)生油、葵(kui)花(hua)油、米糠油、食品、肉制品中的過(guo)氧化值(zhi)含(han)量;通過(guo)檢測(ce)可確(que)定植(zhi)物(wu)油是否符(fu)合國(guo)家標準或是否為(wei)(wei)劣質(zhi)油、地溝油等。

YT-GY12 食用油快(kuai)速(su)檢(jian)(jian)(jian)測(ce)儀一(yi)體化(hua)便攜式快(kuai)檢(jian)(jian)(jian)設備(bei)，滿(man)足現(xian)場及(ji)流動檢(jian)(jian)(jian)測(ce)使用需求，能夠在同一(yi)軟件下(xia)實現(xian)所有(you)檢(jian)(jian)(jian)測(ce)項(xiang)目的(de)檢(jian)(jian)(jian)測(ce)，并可通過(guo)同一(yi)窗口(kou)直觀顯示檢(jian)(jian)(jian)測(ce)結果。