食品重金屬檢測儀-食品重金屬檢測儀-食品重金屬檢測儀

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　　產品(pin)概述

　　YT-YJ食品重金屬檢測儀是一款由我司自主研發的“新型”重金屬檢測設備，以其極低的成本與高靈敏度的特點，

　　可以取(qu)代傳統的原子吸收(shou)方法，大量應(ying)用于(yu)現場(chang)應(ying)急監測(如水環境污(wu)染(ran)、食品(pin)重(zhong)金屬污(wu)染(ran)等(deng))，水質、土壤、

　　化妝(zhuang)品(pin)、食(shi)品(pin)、藥(yao)品(pin)等領域的檢(jian)測。

　　儀器采(cai)用陽極溶出伏安法(fa)(ASV) 。此方法(fa)首先發(fa)明(ming)于19世紀二十年代，并于1959年為其(qi)發(fa)明(ming)者(zhe)Jaroslav

　　Heyrovsky 贏(ying)得(de)了諾貝(bei)爾(er)化學獎。目前在歐美已取代傳(chuan)統的原子吸收方法大量(liang)應用于醫藥、生(sheng)物(wu)和環境分析中(zhong);

　　美國(guo)EPA等機構(gou)已將其列為標準的檢(jian)測方法。我(wo)國(guo)食(shi)品安全檢(jian)測、水質檢(jian)測等領域(yu)也把該檢(jian)測方法列為國(guo)家

　　標(biao)準方法之一，如GB 5009.12-2010《食(shi)品中鉛(qian)的測(ce)定》，GB/T 5009.123-2003《食(shi)品中鉻的測(ce)定》，GB/T 13896-1992

　　《水質中鉛(qian)的測定》等。

　　1.2 檢測原理

　　便攜式重金屬檢測(ce)儀的(de)分(fen)析原理是(shi)陽極溶出(chu)伏安法(fa)(ASV)。

　　陽極溶出伏安法(fa)的過程如下：

　　①富集：將還(huan)原電勢(shi)施加于工作電極。當電極電勢(shi)超過(guo)析(xi)出電勢(shi)溶(rong)液中被分析(xi)的金(jin)屬(shu)離(li)子(Mn+)還(huan)原為金(jin)屬(shu)鍍于

　　工作電極表(biao)面，如下所示:

　　Mn+ + ne- M

　　電勢施加時間(jian)越長，還原出來(lai)鍍于電極表(biao)面(被稱為“沉積”或“積累(lei)”過程(cheng))的金(jin)屬越多。此過程(cheng)在(zai)電極表(biao)

　　面聚(ju)集(ji)金(jin)屬。

　　②溶出(chu)：當足夠的金屬(shu)鍍于工作電(dian)極表面，再向工作電(dian)極以恒定速度增加電(dian)勢，金屬(shu)將在電(dian)極上溶出(chu)(氧化(hua))。

　　對于(yu)給定(ding)(ding)電(dian)解質(zhi)溶液和電(dian)極，每(mei)種金屬(shu)都有特定(ding)(ding)的(de)以下發生氧(yang)化反應的(de)電(dian)壓:

　　M Mn+ + ne-

　　該(gai)過程釋(shi)放電(dian)(dian)子(zi)形成電(dian)(dian)流(liu)。測(ce)量該(gai)電(dian)(dian)流(liu)并將(jiang)其(qi)對與應(ying)用電(dian)(dian)勢作圖，即(ji)為“伏(fu)安圖”。氧化或溶出電(dian)(dian)勢上的電(dian)(dian)流(liu)

　　值被視(shi)為曲(qu)線峰值。為了(le)計(ji)算樣品濃(nong)度，需要(yao)測量峰高或者面積并(bing)且與相同條件下的(de)標準溶(rong)液相比較。

　　1.3 jing準(zhun)度

　　對于大(da)多(duo)數(shu)情(qing)況，儀器(qi)具有(you)足夠的(de)靈敏(min)度，精(jing)度和準確度，足以滿足數(shu)據品(pin)質目(mu)標。當在野外使用時，

　　受限于樣品(pin)前處理設備(bei)，僅對(dui)樣品(pin)進行初步(bu)提取(qu)，因此，所獲取(qu)的檢測數據需考慮偏差(cha)值。

　　可能影響現場分析精確度和準確度的(de)條件包括:

　　• 取樣均一性.

　　• 取樣(yang)操作誤差.

　　• 移液管誤差.

　　• 不可預測的錯(cuo)誤.

　　• 取樣和分析(xi)杯的污染(ran)

　　• 對樣品的提取效(xiao)率